In qualità, il prodotto è il risultato, l’esito di un processo. Esso si configura pertanto come la realizzazione frutto delle attività di produzione a partire da input di processo e dalla combinazione dei diversi fattori interagenti.
La nuova norma UNI EN ISO 9001:2015 distingue – al contrario della precedente versione – i prodotti dai servizi. La terminologia in uso precedentemente identificava 4 categorie di prodotti: i servizi, i software, l’hardware, i materiali di processo continuo.